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- 学名: Beta vulgaris subsp. vulgaris
- 说明 :唐莴苣或瑞士甜菜是一种绿叶蔬菜。在Flavescens-Group的栽培品种中，茎秆较大，通常与叶片分开制备。 Cicla-Group是多叶菠菜甜菜。
- 如何种种子 :瑞士甜菜更喜欢在阳光充足或光线充足的情况下排水良好的肥沃土壤。在北部，从早春到仲夏播种秋季作物；在南部的母猪在秋天到春天。将种子1/2英寸深地排成18英寸的行。薄的秧苗要大到可以处理时，相距12英寸
- 好处:装有抗病抗氧化剂。充满纤维。维生素K的极佳来源。有益于心脏健康。可能会降低胰岛素抵抗和降低血糖。可能促进减肥。
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